.jfif)
.png)
.png)
.png)
Ketua TP PKK Banjarmasin Buka Pelatihan Kue Banjar, Dorong Ekonomi Kreatif
BANJARMASIN – Ketua TP PKK Kota Banjarmasin, Hj. Neli Listriani Yamin HR, secara resmi membuka pelatihan pembuatan kue tradisional Banjar bagi kader PKK Kota Banjarmasin di Mitra Bakers Baking Studio, Senin (2/11/2026). Kegiatan yang menjadi bagian dari upaya peningkatan ekonomi kreatif tersebut dilaksanakan melalui kerja sama dengan Mitra Bakers dan turut dihadiri Kepala Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar) Kota Banjarmasin, Ibnu Sabil.
Dalam sambutannya, Hj. Neli menyampaikan apresiasi kepada Disbudporapar Kota Banjarmasin atas penyelenggaraan kegiatan yang memberikan kesempatan kepada kader PKK untuk menambah keterampilan dan mengembangkan potensi diri. Menurutnya, Banjarmasin memiliki kekayaan kuliner tradisional yang patut dilestarikan, seperti bingka, amparan tatak, apam Barabai, serta berbagai kue khas Banjar lainnya yang tidak hanya memiliki cita rasa khas, tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya daerah.
Ia berharap pelatihan tersebut tidak sekadar memberikan keterampilan membuat kue tradisional, tetapi juga membuka peluang bagi kader PKK untuk mengembangkan produk yang lebih menarik, menjaga kualitas, serta menciptakan nilai tambah dari kuliner khas Banjar. Keterampilan tersebut diharapkan dapat menjadi bekal untuk merintis usaha kuliner, menerima pesanan, maupun mengembangkan usaha yang telah berjalan sehingga mampu membuka peluang pendapatan tambahan bagi keluarga.
Hj. Neli juga mengingatkan agar ilmu yang diperoleh selama pelatihan dapat diterapkan dan dikembangkan secara berkelanjutan, kemudian dibagikan kepada keluarga maupun kader PKK lainnya. Ia berharap kegiatan ini tidak hanya memperkuat upaya pelestarian kuliner tradisional Banjar, tetapi juga mendorong tumbuhnya kreativitas dan kemandirian ekonomi kader PKK melalui pengembangan usaha berbasis potensi lokal. (prokom-bjm)
BANJARMASIN – Ketua TP PKK Kota Banjarmasin, Hj. Neli Listriani Yamin HR, secara resmi membuka pelatihan pembuatan kue tradisional Banjar bagi kader PKK Kota Banjarmasin di Mitra Bakers Baking Studio, Senin (2/11/2026). Kegiatan yang menjadi bagian dari upaya peningkatan ekonomi kreatif tersebut dilaksanakan melalui kerja sama dengan Mitra Bakers dan turut dihadiri Kepala Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar) Kota Banjarmasin, Ibnu Sabil.
Dalam sambutannya, Hj. Neli menyampaikan apresiasi kepada Disbudporapar Kota Banjarmasin atas penyelenggaraan kegiatan yang memberikan kesempatan kepada kader PKK untuk menambah keterampilan dan mengembangkan potensi diri. Menurutnya, Banjarmasin memiliki kekayaan kuliner tradisional yang patut dilestarikan, seperti bingka, amparan tatak, apam Barabai, serta berbagai kue khas Banjar lainnya yang tidak hanya memiliki cita rasa khas, tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya daerah.
Ia berharap pelatihan tersebut tidak sekadar memberikan keterampilan membuat kue tradisional, tetapi juga membuka peluang bagi kader PKK untuk mengembangkan produk yang lebih menarik, menjaga kualitas, serta menciptakan nilai tambah dari kuliner khas Banjar. Keterampilan tersebut diharapkan dapat menjadi bekal untuk merintis usaha kuliner, menerima pesanan, maupun mengembangkan usaha yang telah berjalan sehingga mampu membuka peluang pendapatan tambahan bagi keluarga.
Hj. Neli juga mengingatkan agar ilmu yang diperoleh selama pelatihan dapat diterapkan dan dikembangkan secara berkelanjutan, kemudian dibagikan kepada keluarga maupun kader PKK lainnya. Ia berharap kegiatan ini tidak hanya memperkuat upaya pelestarian kuliner tradisional Banjar, tetapi juga mendorong tumbuhnya kreativitas dan kemandirian ekonomi kader PKK melalui pengembangan usaha berbasis potensi lokal. (prokom-bjm)
Posting Komentar